Le Gaulois est un producteur de volaille qui fournit une viande de qualité à tous les Français. La marque s’engage à produire poulets, dindes, canards et autres volailles de manière responsable et durable, en mettant l’accent sur la qualité nutritionnelle de ses produits. De nombreuses règles sont ainsi mises en pratique au quotidien dans les élevages partenaires.
Voyons avec cet article comment la marque s’efforce de produire une meilleure alimentation pour tous.
Mieux vivre ensemble
Cet adage est au cœur de la production de volailles chez Le Gaulois. En un mot, la marque a à cœur de favoriser à la fois ses éleveurs partenaires et le bien-être des volailles produites. C’est grâce à un cahier des charges strict que cela est possible.
Rémunérer les éleveurs à la hauteur du travail fourni tout en assurant à la dinde d’élevage le Gaulois des conditions de vie optimales, c’est une véritable démarche éthique dans laquelle la marque s’est engagée. Vous trouverez plus de détails concernant ces propos sur ce site https://www.legaulois.fr/lelevage-des-volailles-le-gaulois. Le consommateur n’est évidemment pas en reste, nous allons le découvrir juste après.
Un élevage durable, respectueux de l’animal et de l’environnement
Respecter l’homme, la volaille ainsi que la nature est la clé d’une production avicole de qualité. Cela peut par exemple passer par l’aménagement de lieux d’élevage plus confortables pour les dindes. Plus d’espace, la possibilité de se percher, la lumière naturelle, un éventuel accès à l’extérieur, de la paille fraîche et un nettoyage régulier : voilà autant de leviers qu’il est aisé d’actionner pour offrir de meilleures conditions à l’animal.
La nourriture a bien sûr aussi son importance. Ici, elle est de qualité, constituée de céréales intégralement produites en France, et d’eau en permanence à disposition des dindes.
La médicalisation des élevages est, elle, réduite à son minimum. Les éleveurs privilégient aujourd’hui la prévention, avec principalement deux effets positifs à la clé :
- la diminution drastique de l’antibiorésistance, qui rendait difficile la lutte contre les infections bactériennes quand celles-ci survenaient ;
- la production d’une viande plus saine pour le consommateur.
Concernant l’impact de l’élevage sur l’environnement, la réduction des distances à parcourir entre le lieu d’élevage, celui de l’abattage puis jusqu’au distributeur final, contribue non seulement à le réduire, mais aussi à limiter le stress pour les volailles produites.
Bien nourrir les Français
La volaille fait partie des viandes les plus consommées en France et c’est tant mieux, car il s’agit d’une viande maigre dont les vertus sont nombreuses. Aussi, il paraît normal que nous y ayons tous accès, quelle que soit notre situation sociale, quels que soient nos revenus. Avec le programme Malin, le Gaulois permet à tous de bénéficier d’une alimentation de qualité.
Son allié, pour ce faire, est l’étiquetage. Il fait du consommateur une personne avisée grâce notamment à :
- l’affichage Nutriscore qui indique de façon simplifiée les valeurs nutritionnelles de l’aliment sur lequel il est apposé
Voici autant de raisons de mettre poulet ou dinde dans son assiette au quotidien !
